De afhaalgerechten worden, indien nodig, begeleid met de nodige uitleg betreffende opwarming en presentatie.
Zo is het voor u eenvoudig om tot een perfect resultaat te komen. Wij werken uisluitend met verse produkten van de beste kwaliteit.
We bereiden ook alles op de dag zelf. Verser kan dus niet, proef het verschil!
En heeft u andere wensen...laat het ons weten!

OPGELET:
I.v.m  het CORONA virus serveren wij vanaf heden onze afhaalgerechten op wegwerpmateriaal, zodat u deze niet meer moet retourneren.
Afhalen van gerechten kan op vrijdag t/m maandag.
Gelieve de afhaalgerechten min. 1 dag op voorhand telefonisch door te geven.

AFHAALMENU MOEDERDAG 4-gangen 

met een kreeft van 600 gram p.p. 

14 t/m 16 augustus 

Menu incl. boerenbrood & lookboter € 58

Gelieve ten laatste vrijdag 14 augustus uw bestelling door te geven aub.

Voorgerecht: Tataki van Yellowfin tonijn / wakame salade / wasabi mayonaise

-

Tussengerecht: Halve Canadese kreeft Bellevue

Eigengemaakte mayonaise & cocktailsaus 

-

Hoofdgerecht: Halve Canadese kreeft / gegrild / limoenboter / citroentijm / fregola sarda met zeekraal en lamsoren

-

Dessert: Mousse van framboos & vanille / rood fruit

AMUSES
Gerookte amandelen 250 gram € 6,50
Kreukeltjes 250 gram € 5,50
Ongepelde grijze garnalen (jumbo) 500 gr. € 17
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan, pijnboompitjes en pesto, geserveerd op klein bordje € 3,50
Ierse zomeroester, geopend en geserveerd op zeewier met citroen € 3 p/st.                
Gegrilde Ierse zomeroester met kaas en lookboter of beurre-blanc en fijne groentes € 3,40 p/st

VOORGERECHTEN 
Kabeljauw l citrus 'gravad lax' l groene asperge l mosterddressing € 16

Black tiger gamba's, tuinkruiden boter, tomaat, feta € 18
Gerookte paling, palingtartaar, appel, rode biet € 16
Tartaar van kreeft, Noordzeekrab en grijze garnalen € 21
Carpaccio van Belgisch blauw, Parmezaan, kappertje, tomberry € 16

SOEPEN per persoon (1/4 L)
Rijk gevulde kreeftensoep € 7,50
Zeeuwse vissoep met garnituur van garnalen en stukjes vis € 5,75

* CANADESE KREEFT in diverse gewichten € 7 per 100 gram
bereiding:
Bellevue met rauwkostsalade, eigengemaakte mayonaise en cocktailsaus
Gegrild met look
Gegrild met limoen

HOOFDGERECHTEN 
Black tiger gamba's, pittige gambasaus, jasmijnrijst, prei € 28
Tarbot, fregola sarda, zeekraal, saus van strandkrab € 29
Wilde zeebaars, antiboise, olijf, geplette aardappel € 27
Zeetongfilet, kreeft, Noordzeegarnalen, jus van schaaldieren € 30
Alle hoofgerechten worden geserveerd met warme groenten & puree of eigengemaakte kroketjes)

FRUITS DE MER € 48 p.p. (vanaf 2 personen)
Aangepaste wijnen: Chardonnay Domaine des Remparts 2017 Bourgogne € 15,50
The Cup & Rings Albarinho 2015 Rias Baixas €17,50
Grüner Veltliner Ried Rochusberg 2017 Minkowitsch € 15,50
Ierse zomeroester natuur en gegrilde zomeroesters
Halve Canadese kreeft
Noordzeekrabscharen
Langoustines & gamba's
Ongepelde grijze garnalen, wulken & sauzen

DESSERT
Mousse van framboos & vanille / rood fruit / crumble € 8,50

Chocolade, chocolade en nog eens chocolade € 8,75