site by Nadruk
 
ONZE CREATIES BIJ U THUIS

De afhaalgerechten worden, indien nodig, begeleid met de nodige uitleg betreffende opwarming en presentatie.
Zo is het voor u eenvoudig om tot een perfect resultaat te komen. Wij werken uisluitend met verse produkten van de beste kwaliteit.
We bereiden ook alles op de dag zelf. Verser kan dus niet, proef het verschil!

OPGELET:
I.v.m  het CORONA virus serveren wij vanaf heden onze afhaalgerechten op wegwerpmateriaal, zodat u deze niet meer moet retourneren.
Afhalen van gerechten kan momenteel van woensdag t/m maandag.
Gelieve de afhaalgerechten min. 1 dag op voorhand telefonisch door te geven.

AFHAALGERECHTEN 28 OKTOBER T/M 2 NOVEMBER

MENU  incl. boerenbrood & lookboter € 55
Aangepaste wijn: Bacahoa Catarina branco 2019 Sébutal Portugal € 
14,50

Gemarineerde kabeljauw, zoete aardappel, jalapeno, rode ui
-
Vis van het jaar: Pladijs in het groen
-
Wilde zeebaars, venkel, vadouvan, tuinkruiden puree
-
Vanille panna cotta, bramen & bessen

AMUSE
Gerookte amandelen 250 gram € 6,50
Kreukeltjes 250 gram € 5,50
Ongepelde grijze garnalen (jumbo) 500 gr. € 17
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan, pijnboompitjes en pesto, geserveerd op klein bordje € 3,50
Platte Zeeuwse oester, geopend en geserveerd op zeewier met citroen € 3,25 p/st.   
Wilde Zeeuwse oester, geopend en geserveerd op zeewier met citroen € 2,50 p/st.                
Gegrilde Zeeuwse oester met kaas en lookboter of beurre-blanc en fijne groentes € 2,90 p/st

VOORGERECHT 
Gemarineerde kabeljauw, zoete aardappel, jalapeno, rode ui € 17
Gerookte paling, gerookte zalm, fregola salade, ricotta, basilicum € 18
Kreeft, foie gras, compote van yuzu en mango € 23
Vitello tonato, tartaar van Yellowfin tonijn en artisjok € 19,50
Carpaccio van Belgisch blauw, Parmezaan, kappertje, tomberry € 16

SOEP per persoon (1/4 L)
Rijk gevulde kreeftensoep € 7,50
Zeeuwse vissoep met garnituur van garnalen en stukjes vis € 5,75

* CANADESE KREEFT in diverse gewichten € 7,50 per 100 gram
bereiding:
Bellevue met rauwkostsalade, eigengemaakte mayonaise en cocktailsaus
Gegrild met look
Gegrild met limoen

HOOFDGERECHT 
Wilde zeebaars, venkel, vadouvan € 27
Tarbot, bospaddenstoelen, jus van eekhoorntjesbrood € 30
Pladijs in het groen, ratte aardappel € 26
Dorade, griekse pasta, tomaat, courgette, olijf € 25
Hertenkalffilet, wildjus, bospaddenstoelen € 28
Alle hoofgerechten worden geserveerd met warme groenten & puree of eigengemaakte kroketjes)

FRUITS DE MER € 48 p.p. (vanaf 2 personen)
Aangepaste wijnen: 
Haha Sauvignon blanc 2019 Marlborough Nieuw-Zeeland € 16,50
The Cup & Rings Albarinho 2015 Rias Baixas Spanje € 18,50
Grüner Veltliner Ried Rochusberg 2017 Minkowitsch Oostenrijk € 16,50
Platte oester natuur en gegrilde zomeroesters
Halve Canadese kreeft
Noordzeekrabscharen
Langoustines & gamba's
Ongepelde grijze garnalen, wulken & sauzen

DESSERT
Vanille panna cotta, bramen & bessen € 8,75
Crème patissière, kersen, chocolade € 8,75

GEMEENTEPLEIN 6 - 2340 BEERSE I ZEEUWSE.BRON@TELENET.BE I RESERVATIES VIA 014 61 30 08 I  facebook  volg ons op facebook