|
Persberichten |
|
Beerse, Magrit Verwijs en Warden van Putten runnen al 16 jaar De Zeeuwse Bron in Beerse. Toppers zijn het speciale schaaldierenmenu met kreeft à volonté en het zeevruchtenpalet. Op het menu o.a. loempia’s met kreeft en scampi, bisque van schaaldieren met quenelles van kabeljauw en Oosterschelde krab, Canadese kreeft à volonté (58,50 euro). Het zeevruchtenpalet is een echt feest: kreeft, Noordzeekrab en langoustines, Zeeuwse oesters en gegrilde wilde oesters, gegrilde gamba’s en scheermessen , grijze garnalen, kokkels en vongoles (46,00euro). “Dankzij mijn vader, vroeger oesterkweker, hebben we de beste connecties in Zeeland, vanwaar de beste kwaliteit kraakvers wordt ingevoerd, op de Canadese babykreeftjes na”zegt Magrit. KVH · De Zeeuwse Bron, Gemeenteplein 6, Beerse, 014/61.30.08 Open van 11.30-14.00u en van 17.00-22.00u. Woensdag en donderdag gesloten www.zeeuwsebron.be Bron: Gazet van Antwerpen , vrijdag 17-06-2011
|
