|
Afhaal |
|
Afhaaldienst: onze creaties bij U thuis Wij bereiden de gerechten geheel voor, zodat u er weinig werk aan heeft. De gerechten dienen enkel opgewarmd te worden of kunnen rechtstreeks geserveerd worden. Waar nodig geven wij u duidelijke instructies voor verdere bereiding of presentatie. |
|
* Koud buffet vis of vlees € 27,50 p/p - aangevuld met halve Canadese kreeft € 17,50 Wij verzorgen uw buffetten graag vanaf 6 pers. per soort buffet. Tijdens de feestdagen is dit voor een kleiner aantal personen ook mogelijk . Voor een uitgebreide beschrijving van onze buffetten klik HIER |
|
Amuses * Olijven 250 gr. € 4,50 * Kreukeltjes 250 gr. € 4,50 * Carpaccio van ossenhaas met Italiaanse Pecorino, pijnboompitjes en pesto, geserveerd op klein bordje € 3,00 * Tartaar van tonijn, Noordzeegarnalen en komkommer met wasabi~mayonaise, in whiskyglas gepresenteerd € 7,50 * Wilde Zeeuwse oester uit de Grevelingen, opengemaakt en geserveerd op zeewier met citroen € 1,70 p/st. Superkwaliteit !!! * Zeeuwse platte oester 5/0 opengemaakt en geserveerd op zeewier met citroen € 3,00 p/st. * Gegrilde wilde oester met kaas en lookboter of beurre~blanc en fijne groentes € 2,15 p/st.
Voorgerechten * Canadese keeft, Oosterschelde krab en Noordzee-garnalen met limoen~ mayonaise, geserveerd in whiskyglas € 17,50 * Gehalveerde gegrilde gamba’s met kaffir limoen en dragonboter € 12,50 * Loempia gevuld met kreeft, scampi, garnalen en Oosterse groentenvulling geserveerd met pikante en gembersaus € 6,00 p/st * Carpaccio van ossenhaas met Italiaanse Pecorino, pijnboompitjes en pesto € 13,50 * Bonbon van gerookte Schotse zalm en Noordzee garnalen met Oosterschelde paling € 13,50 * Canneloni van Yellofin tonijn met kreeft, ruccola, grijze garnalen en Parmezaanse kaas € 17,50 * Gegrilde Sint~Jacobsvruchten (4 st.) met crème van knolselder en saus van eekhoorntjesbrood € 15,50
Soepen per liter * Rijk gevulde kreeftensoep € 25,50 * Zeeuwse vissoep met garnituur € 19,50 * Tomatensoep € 9,00 |
|
Hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten en puree of eigengemaakte amandelkroketjes * Assortiment vissoorten en zeevruchten in vissaus € 20,70 * Gegrilde wilde zeebaars met witte wijnsaus en kreeftenolie € 25,50 * Heilbot met saus van rivierkreeftenstaartjes € 23,00 * Met tongfilets omwikkelde Schotse zalm en champagnesaus € 23,50 * Spies van lotte~medaillons omwikkeld met buikspek en granenmosterdsaus € 22,50
Canadese kreeft Bellevue in diverse gewichten met slaatje en verse mayonaise en cocktailsaus Met look gegrild Met limoen gegrild vanaf € 30,75 (kreeft van 500 gram)
Assortiment Zeevruchten voor bij u thuis Zeeuwse platte oester en gegrilde wilde oesters, halve Canadese kreeft, Noordzee krabben-poten, langoustines, gamba’s, ongepelde grijze garnalen, kreukeltjes en wulken met bijbehorende sauzen Vanaf 2 pers. € 39,95 p.p
Borg voor schalen en/of serviesgoed € 25,00. Heeft u andere wensen……laat het ons weten. Afhalen van gerechten kan op elke feestdag, zoals ook het gehele jaar door. |